Knife Factories and Steel Overview
刀廠與鋼材概述 Overview
日本堺市的老品牌——山脇刃物製作所(Yamawaki Hamono)。
非常感謝山脇社長的熱情款待,不僅親自接待,還帶我們進入工房參觀,並且有幸見到研磨師 五十嵐 宣 本人!
五十嵐宣師傅比想像中年輕,但技術非常成熟。
親眼看到從刀胚到研磨的流程後,才真切感受到這是一門時間 × 技術 × 細心的工藝結晶。
難怪許多客製刀款的交期都需要等待——
他們是真的滿滿的訂單做不完!
參觀內部的同時,也看到每位職人都在高效率運作:
包裝
銘刻
裝柄
清潔
整理庫存
到貨刀胚處理
看完之後突然覺得:「能在 3 個月內交貨,真的算快了!」XD
最後社長帶我們到展示間,一樓上去後簡直是刀器藝術博物館:
池田正行的武士刀(社長還讓我們拿起來把玩拍照)
經典名作 「鳳凰蒔繪」 —— 而且還是 450mm 超大尺寸!
📌 鳳凰蒔繪系列接受客製訂製
若你有較高預算,歡迎私訊詢問,我們可以協助代訂。
最後照慣例,又忍不住從山脇社長那裡入手了一些他的珍藏品…
每次來堺市都會有新發現,真的收穫滿滿。















































