**2023.06.24｜堺市參訪第三站

高橋楠 × 一刀齋虎徹 — 全新工坊落成**

Takahashikusu Co., Ltd.
沒錯，就是大家再熟悉不過、也是我們客製化案件最多的品牌！
此次除了祝賀新工坊落成，也特別與 高橋社長 再次討論目前仍在排程中的客製刀款交期進度。（其實 6/2 高橋社長來台時，我們就已經深入討論過一次。）

🔧 手工刀的現實：從鍛造到研磨，每一步都需要時間

這趟參訪讓我更深刻體會——
任何品牌的一把手工刀，從刀匠鍛造粗胚 → 研磨工坊研磨成形 → 本社裝柄、銘刻與包裝
每一個環節都極其耗時。

尤其現在海外訂單量極高，
不論是刀匠、研師、或裝柄師傅，都是真正「滿手都是工作」的狀態。

看到現場地上整排、上百把等待研磨的刀胚，
真的能理解為什麼：

• 常規品 3 個月能交貨已經算快

• 客製刀款等 6 個月以上幾乎是日常

也請正在等待客製刀的各位大佬們多多包涵，我們也會持續追蹤每一把刀的生產狀況。

🏭 高橋新工坊：比想像中更現代、更高規格

雖然內部很多是商業機密無法公開，但能分享的是：

高橋的新工坊可說是五顆星等級！

• 鍛造空間現代化

• 研磨區域乾淨、明亮

• 動線規劃與設備都非常完善

在那裡工作是件幸福的事，完全能感受到品牌想提升產能與品質的決心。

🖼 展示間亮點：銀口可拆 × 黑柿雕刻的富士本燒牛刀

參訪完工坊後，我們來到展示空間欣賞近期的作品。
最讓我眼睛一亮的，是那把：

✨ 總銀可拆 + 黑柿木雕刻 × 富士本燒牛刀 ✨

整體造型相當吸睛，細節非常誇張，是會讓收藏家立即心動的等級。

🍜 社長私藏愛店：堺東最強拉麵！

參訪結束後，高橋社長親自帶我們去他心目中「堺市第一名」的拉麵店：

中華そばムタヒロ 堺東店
Chukasoba Mutahiro Osaka Sakaihigashi

只能說——
真的好吃到爆炸！
原本以為只是普通拉麵，結果是這趟旅程中最好吃的一碗（其他時間我們都在亂吃 XD）。

推薦所有之後會去堺市的朋友務必排入行程！

🤝 與高橋社長合照

合照部分依社長要求僅能發布於限時動態。
想看社長廬山真面目的朋友，記得趁限動還在時趕快去瞄一眼 XD

🙏 感謝各位支持高橋製品，我們會持續追蹤客製刀進度

謝謝大家對高橋系列商品的高度支持！
我們也會持續為各位追蹤每一把客製刀的最新狀況。

請各位大佬再耐心等等，
因為——好刀值得等待。