**2023.06.26｜堺市參訪第五站

山塚刃物製作所（銀三鋼代表鍛冶師）**

公司概要

• 創業：約 170 年

• 代表者：山塚 尚剛（Yamazuka Naotake）

• 員工人數：5 名

• 事業內容：刃物製造・批發

堺市中唯一以「打火鍛造」製作 日立金屬安來鋼・銀紙三號（Gingami No.3） 的鍛冶師 ——
山塚 尚剛先生 的工坊，就是本次參訪的目的地。

🔗 感謝河村刃物（堺菊守）專務帶路

這次能順利前往拜訪，要特別感謝 河村刃物（堺菊守）專務 的協助。
因為只要提到 「銀三鋼」，絕對繞不開 山塚刃物製作所（Yamazuka Hamono），這裡可說是銀三鋼刀具的象徵性存在。

🏭 工業區中的大型工坊：避免干擾鄰里、能全時段鍛造

堺市許多刀匠都是「自宅工坊」型態，但山塚刃物製作所位於工業區：

• 可以深夜鍛造不影響鄰居

• 空間開闊、動線良好

• 適合容納更多設備與鍛造量

走進工坊立刻感受到這裡生產規模大、節奏快，人手多、空間大、刀胚量驚人。

🔥 親眼見證：山塚尚剛先生鍛造中的英姿！

我們剛好在鍛造時段抵達，因此非常幸運地看到山塚先生正在鍛造：

銀三鋼・鐮薄刃（Kamagata Usuba）

他也相當熱情，允許我們錄影拍攝。
而讓我最驚訝的是：

⭐ 山塚先生加熱刀胚的方式，與其他鍛冶師完全不同！

這段特別的鍛造技法，我會在日後影片上傳時跟大家分享。

🔪 粗胚量驚人：上百把刀胚＋半成品堆滿工坊

相片中也能看到各種尺寸的大量刀胚：

• 初鍛造粗胚

• 已成形但未研磨

• 半成品刀條堆積成山

估計現場少說就有 上百把以上 的粗胚。
加上後續研磨、銘刻、裝柄流程，真的能理解為什麼：

👉 「手工刀為什麼要等那麼久？」
因為每一把刀，都是在這樣的環境中，一步一腳印慢慢誕生的。

📸 與山塚尚剛先生合影

參訪結束前，我們也特別與 山塚尚剛先生 合影留念。
非常可惜這次沒有遇到 山塚拓志先生，
只好期待下次再補上這段遺憾 T_T

🙏 感謝山塚刃物製作所的接待

這是一趟非常震撼又充實的參訪，
更讓我們對銀三鋼的鍛造有了更深的認識。

再次感謝山塚刃物製作所的熱情招待！