🔥 現貨供應｜高硬度粉末鋼實戰款
🔪 初心 Hatsukokoro｜隼（Hayabusa）
ZDP-189 粉末鋼｜三德刀 180mm

輕快、銳利、極致保刃。
這是一把為 重視性能與鋒利持久度 的使用者而生的高階三德。

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🗡 產品規格

• 刀型：三德刀

• 鋼材：ZDP-189 粉末鋼

• 刃長：180 mm

• 刃寬：4.8 cm

• 刃厚：2.0 mm

• 柄長：135 mm

• 重量：124 g

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🪵 刀柄／刀鞘

• 柄材：黑檀木 × 白水牛角口輪

• 刀鞘：可加購訂製（材質可選，私訊洽詢）

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💎 鋼材特色｜ZDP-189

✔ 極高硬度 × 極高耐磨
✔ 切味銳利、保刃性非常優秀
✔ 高階粉末鋼代表，適合進階與專業使用者

⚠️ 使用提醒
硬度高，請避免切冷凍食材、骨頭或硬物；
建議搭配正確的磨刀方式與合適砧板，以維持最佳狀態。

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💰 價格

👉 NT$ 7,900

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🇯🇵 品牌

⭐ 初心（Hatsukokoro）
以實戰取向、高完成度與多元高階鋼材配置聞名，
隼 Hayabusa 系列更是追求俐落手感與性能的代表。

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📩 現貨在店｜可協助

• 訂製刀鞘搭配

• 實刀照片細節確認

• 使用與保養建議

如果你在找一把
尺寸順手、重量輕、但性能拉滿 的三德刀，
這把 ZDP-189 隼，很到位。
👉 私訊洽詢

🔥 IN STOCK
🔪 Hatsukokoro｜Hayabusa (隼)
ZDP-189 Powder Steel · Santoku 180mm

Light, razor-sharp, and built for edge retention.
This Hayabusa Santoku is a high-performance daily knife for users who value maximum sharpness that lasts.

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🗡 Specifications

• Knife Type: Santoku

• Steel: ZDP-189 Powder Steel

• Blade Length: 180 mm

• Blade Height: 4.8 cm

• Spine Thickness: 2.0 mm

• Handle Length: 135 mm

• Weight: 124 g

🪵 Handle / Saya

• Handle: Ebony × White Buffalo Horn ferrule

• Saya: Custom saya available (material options upon request)

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💎 Steel Highlights｜ZDP-189

• Extremely high hardness and wear resistance

• Exceptionally sharp with outstanding edge retention

• A premium powder steel for users who prioritize performance and longevity

⚠️ Due to its high hardness, proper technique is recommended.
Avoid frozen foods and hard materials; use appropriate sharpening methods.

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💰 Price

👉 NT$ 7,900

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📩 In stock now
We can assist with custom saya options, detailed in-hand photos, and usage advice.
If you’re looking for a lightweight Santoku with extreme edge retention,
this ZDP-189 Hayabusa is a serious performer.
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