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🔪 堺孝行 Sakai Takayuki
VG10 33層 槌目大馬士革 菜切 160mm
（彩宇｜品號 07951）

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✨ 重點

✔ VG10｜鋒利 × 抗鏽 × 好保養
✔ 33層大馬士革｜紋路細緻漂亮
✔ 菜切刀型｜切菜效率非常高
✔ 彩宇漆柄｜辨識度很高

👉 一把「好看又實用」的日常主力菜切。

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🧪 鋼材｜VG10

VG10 為日本非常經典的高階不鏽鋼。

其特色：

✔ 鋒利度漂亮
✔ 抗鏽性佳
✔ 耐用度高
✔ 日常保養輕鬆

👉 很適合作為：

「長期日常使用」的主力刀。

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✨ 槌目 × 大馬士革

刀面採用：

🔹 33層大馬士革紋
🔹 槌目仕上

除了外觀層次感漂亮外：

✔ 可降低食材沾黏
✔ 增加刀面辨識度
✔ 使用起來更有職人感

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📏 規格

刃長：約 165 mm
刃寬：約 4.3 cm
刃厚：約 2.1 mm

重量：約 155 g

🪵 櫟木漆塗柄（彩宇）

💰 NT$ 5,500
（附絨布刀套）

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✨ 為什麼很多人會選菜切

✔ 蔬菜切割乾淨俐落
✔ 寬刀身好轉移食材
✔ 直線切削節奏很舒服

👉 尤其大量切菜時，
真的會很有感。

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✨ 為什麼這把會被選

✔ 想要大馬士革外觀
✔ 想找一把專門切菜的刀
✔ 想要不鏽鋼好照顧
✔ 想兼顧美感與實用性

👉 這把，其實很剛好。

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📩 現貨在店

如果你在找一把——

好保養、切菜俐落、
外觀又很有質感的菜切。

這把堺孝行，
真的滿耐看。

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#VG10 #大馬士革
#菜切 #日本廚刀
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🔥 In Stock

🔪 Sakai Takayuki
VG10 33-Layer Tsuchime Damascus Nakiri 160mm
(Saiu Series｜Model No. 07951)

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✨ Highlights

✔ VG10 Steel — sharp × stainless × easy maintenance
✔ 33-Layer Damascus — beautiful and refined patterning
✔ Nakiri Profile — clean vegetable cutting with excellent efficiency
✔ Saiu Lacquer Handle — highly distinctive appearance

👉 A daily-use knife that is both practical and visually striking.

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📏 Specifications

Blade Length: Approx. 165 mm
Blade Height: Approx. 4.3 cm
Blade Thickness: Approx. 2.1 mm
Weight: Approx. 155 g

🪵 Lacquered Oak Wood Handle (Saiu)

💰 NT$ 5,500
(Includes fabric knife sleeve)

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✨ Why People Choose This Knife

✔ Want a Damascus finish with strong visual appeal
✔ Want a dedicated vegetable knife
✔ Want stainless steel that is easy to maintain

👉 This one sits in a very sweet spot.

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📩 Available In Store

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