🔥 現貨・等了好久再次少量到貨！
🎌 佑成 Sukenari 積層 ZDP189 粉末鋼 切付牛刀 系列
頂級「超鋼」鋼材 × 職人精鍛 × 極致切味

—

🔧 鋼材介紹｜ZDP189 粉末鋼
・來自日本日立金屬的頂級粉末高速鋼
・硬度高達 HRC 66–67，極致鋒利且保刃性出色
・專為長時間、高強度料理作業設計，專業廚師首選

—

📏 產品規格與價格（依尺寸區分）

🔹 210mm 規格
・實際刃長：200mm
・刃　　寬：4.9cm
・刃　　厚：2.5mm
・重　　量：212g
・售　　價：NT$16,000

🔹 240mm 規格
・實際刃長：230mm
・刃　　寬：5.0cm
・刃　　厚：2.5mm
・重　　量：250g
・售　　價：NT$17,000

🔹 展示柄材：黑檀 × 黑牛角 × 三鎳銀（可更換，柄價另計）
🔹 刀鞘：可加購訂製（黑檀、鐵刀木等多款可選）

—

🪵 可選刀柄與價格（210mm／240mm 對應）

1️⃣ 鐵刀木 × 黑檀口輪／花梨木 × 黑檀口輪
・NT$14,000／15,000

2️⃣ 一體黑檀
・NT$14,000／15,000

3️⃣ 鐵刀木 × 黑牛角
・NT$14,500／15,500

4️⃣ 黑檀 × 白牛角
・NT$15,000／16,000

5️⃣ 其他三鎳銀柄（不含碳纖維）
・NT$17,000／18,000

📌 **提醒：**天然木材與水牛角紋路皆為隨機出貨，恕不接受指定
👉 更多刀柄款式請見： https://hexin-hang.com/album.php

—

🏆 品牌介紹｜佑成 Sukenari
「佑成」中的「佑」字，源自日文「右為人之本」，象徵刀具如同廚師的右臂，是料理時最堅實的支援。
・創立於昭和八年（1933年）
・以傳統本燒技術為根基，融合高端特殊鋼材與粉末冶金技術
・代表刀款：HAP40 系列、ZDP189 系列
・三代傳承，持續研發創新
👤 現任三代目代表取締役：花木信夫

—

📩 限量現貨，售完即止！歡迎私訊預訂！
🔖 #佑成 #Sukenari #ZDP189 #粉末鋼牛刀 #切付牛刀 #超鋼 #職人鍛造 #限量現貨 #和牛刀 #和欣行 #HeXinHang

🔥 In Stock – Limited Restock After Long Wait!
🎌 Sukenari ZDP189 Damascus Kiritsuke Gyuto Series
Top-tier Powder Steel × Master Forging × Exceptional Cutting Edge

—

🔧 Steel Info｜ZDP189 Powder Steel
・Premium powder high-speed steel by Hitachi Metals, Japan
・Ultra-high hardness rated at HRC 66–67
・Unparalleled sharpness with outstanding edge retention
・Perfect for professional chefs requiring long-hour, heavy-duty performance

—

📏 Product Specifications & Price (by Size)

🔹 210mm Version
・Actual blade length: 200mm
・Blade width: 4.9cm
・Blade thickness: 2.5mm
・Weight: 212g
・Price: NT$16,000

🔹 240mm Version
・Actual blade length: 230mm
・Blade width: 5.0cm
・Blade thickness: 2.5mm
・Weight: 250g
・Price: NT$17,000

🔹 Handle shown: Ebony × Black Buffalo Horn × Triple Nickel Silver Ferrule
🔹 Saya (sheath): Available for custom order (ebony, ironwood, and more)

—

🪵 Optional Handle Upgrades & Prices (210mm／240mm)

1️⃣ Ironwood × Ebony Ferrule ／ Rosewood × Ebony Ferrule
・NT$14,000／15,000

2️⃣ Solid Ebony
・NT$14,000／15,000

3️⃣ Ironwood × Black Buffalo Horn
・NT$14,500／15,500

4️⃣ Ebony × White Buffalo Horn
・NT$15,000／16,000

5️⃣ Other triple nickel silver ferrule handles (excluding carbon fiber)
・NT$17,000／18,000

📌 Note: All wood and horn components are natural and vary in grain. No selection requests accepted.
👉 Explore more handle options here: https://hexin-hang.com/album.php

—

🏆 About the Brand｜Sukenari
The name "Sukenari" includes the character “佑” meaning "support," symbolizing a knife’s vital role as the chef’s right hand.
・Founded in 1933 (Showa 8)
・Built on traditional Hon-yaki forging methods
・Blends classic craftsmanship with cutting-edge powdered steel technology
・Famous series include HAP40 and ZDP189
👤 Current 3rd-generation CEO: Nobuo Hanaki

—

📩 Limited stock available – grab yours before they’re gone!
🔖 #Sukenari #ZDP189 #KiritsukeGyuto #PowderSteel #JapaneseKitchenKnife #MasterCrafted #ChefKnife #HeXinHang #和欣行 #LimitedStock #ArtisanBlade