🆕 新品上市｜🔥 預定中

麒麟 AY70《墨》系列｜黑染 三合鋼 槌目 牛刀 210mm / 230mm

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📌 產品規格

• 鋼芯：特殊不鏽鋼

• 鋼材構造：軟鐵不鏽鋼｜黑染仕上（會隨使用與研磨逐漸掉色）

• 硬度：HRC 59 ±

• 刀型：牛刀

• 刃種：雙刃設計

📏 尺寸 & 重量

• 刃長：210mm / 230mm

• 刃寬：5.1cm / 4.9cm

• 刃厚：2.4mm

• 柄長：140mm

• 重量：約 195g / 214g

🎨 柄材：紅色樹脂
🛡️ 鞘：可加購訂製

💰 售價

• 210mm：NT$ 1,600

• 230mm：NT$ 1,800

✨ 「墨」系列特色
黑染 × 槌目紋理，低調沉穩卻富有層次。
牛刀設計，適合全方位料理操作，無論是肉類切片、蔬菜處理或日常多用途，都能展現俐落切感。

📩 限量預定中｜數量有限
歡迎私訊洽詢，搶先入手！

🆕 New Arrival｜🔥 Preorder Now

Kirin AY70 “Kuro (墨)” Series｜Blackened Sanmai Hammered Gyuto 210mm / 230mm

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📌 Specifications

• Core Steel: Special Stainless Steel

• Cladding: Soft Stainless with Blackened Finish (Note: the dyed finish will gradually fade with use and sharpening)

• Hardness: HRC 59 ±

• Blade Type: Gyuto

• Edge Grind: Double Bevel

📏 Dimensions & Weight

• Blade Length: 210mm / 230mm

• Blade Width: 51mm / 49mm

• Blade Thickness: 2.4mm

• Handle Length: 140mm

• Weight: ~195g / 214g

🎨 Handle: Red Resin
🛡️ Saya: Optional custom order

💰 Price

• 210mm: NT$ 1,600

• 230mm: NT$ 1,800

✨ Kuro Series Highlights

• Blackened finish × hammered texture – understated yet full of depth.

• Gyuto design: the ultimate all-purpose kitchen knife, perfect for slicing meat, prepping vegetables, and handling daily cooking tasks with clean, precise cuts.

📩 Limited Preorders｜Reserve yours now before they’re gone!