🆕 新品上市｜藤次郎 Tojiro 朔夜 Sakuya 牛刀 210mm

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🔹 產品特色

• 鋼材：VG10 不鏽鋼核心（硬度高、耐用、抗鏽、易研磨）

• 刀身：電解發色工藝 → 「漆黑刀身 × 閃亮刃口」強烈對比設計

• 刀柄：一體黑檀八角柄，堅固耐用，不易開裂

• 注意事項：

  • 黑色表層會隨使用與研磨逐漸脫落

  • 若想兼顧鋒利度與外觀，可送回藤次郎維護（費用另計）

📏 產品規格

• 型號：FD-1374

• 鋼材：VG10 刀芯 × 63 層低碳 / 高碳不鏽鋼夾層

• 刃長：210mm

• 刃寬：4.5cm

• 刃厚：2.3mm

• 柄長：135mm

• 重量：約 165g

• 柄材：黑檀八角柄

• 產地：日本

💰 價格

• 單刀：NT$ 5,100

• 含黑石木鞘：NT$ 5,800

📩 現貨供應｜數量有限
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🆕 New Arrival｜Tojiro Sakuya Gyuto 210mm

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🔹 Features

• Steel: VG10 stainless steel core (high hardness, durable, rust-resistant, easy to sharpen)

• Blade: Electro-oxidized finish → striking contrast of jet-black blade × polished edge

• Handle: One-piece ebony octagonal handle – solid, durable, and resistant to cracking

⚠ Note:

• The black surface layer will gradually fade with use and sharpening.

• To balance sharpness and appearance, Tojiro offers professional refinishing (additional cost).

📏 Specifications

• Model: FD-1374

• Construction: VG10 core × 63-layer stainless cladding (low/high-carbon)

• Blade Length: 210mm

• Blade Width: 45mm

• Spine Thickness: 2.3mm

• Handle Length: 135mm

• Weight: ~165g

• Handle: Ebony octagonal

• Origin: Japan

💰 Price

• Knife only: NT$ 5,100

• With black wood saya: NT$ 5,800

📩 In Stock｜Limited Quantity
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