⚔️ 現貨供應・丸之內《桀系列》登場！
✨ 67層大馬士革紋 天梯紋 牛刀 210mm｜黑檀八角柄
手工紋理 × 經典造型 × 穩重手感

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📏 產品規格
・鋼材：67 層特殊不鏽鋼（大馬士革紋／天梯紋）
・刃長：約 210 mm
・刃厚：約 2 mm
・刃寬：約 4.9 cm
・總長：約 340 mm
・重量：約 215 g
・柄材：黑檀八角柄

💰 售價
・不含黑石木鞘：NT$ 1,880
・含黑石木鞘：NT$ 2,880

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💎 特色說明
・67 層積層鍛造，呈現細緻的大馬士革「天梯紋」圖樣。
・黑檀八角柄手感厚實穩重，長時間使用也舒適。
・兼具銳利切味與高級質感，適合日常料理及進階使用者。

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⚠️ 刀具使用注意事項（請務必閱讀）

• ❌ 請勿切冷凍食材、剁骨或重摔（非剁刀與出刃刀除外），以免刀刃崩裂。

• ✅ 使用後以清水（可搭配洗碗精）與海綿清潔，再以毛巾擦乾。

• ⚙️ 若為易生鏽鋼材質，請使用後立即上防鏽油保養，避免鏽蝕。

• 🔪 建議定期使用磨刀石研磨，保持鋒利度。

• 🚫 請勿使用洗碗機或烘碗機清潔。

• 🔥 請遠離高溫與火源。

• 💧 即使是不鏽鋼材質，若保養不當仍可能產生鏽斑。

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📩 現貨供應中！
67層大馬士革 × 黑檀八角柄 × 經典天梯紋，
展現「穩重 × 鋒利 × 紋理之美」的日式牛刀代表作。

⚔️ In Stock｜Marunouchi “Jie Series” Debut!
✨ 67-Layer Damascus “Ladder Pattern” Gyuto 210mm｜Ebony Octagonal Handle
Hand-Forged Pattern × Classic Form × Solid Balance

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📏 Specifications
・Steel: 67-Layer Stainless Damascus (Ladder Pattern)
・Blade Length: 210 mm
・Blade Thickness: 2 mm
・Blade Width: 4.9 cm
・Overall Length: 340 mm
・Weight: 215 g
・Handle: Ebony Octagonal

💰 Price
・Without Saya: NT$ 1,880
・With Black Wood Saya: NT$ 2,880

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💎 Highlights
・67-layer forged Damascus with refined ladder-style grain pattern
・Ebony octagonal handle — dense, balanced, and comfortable for extended use
・Sharp, durable edge with premium aesthetics — ideal for daily and advanced users

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⚠️ Knife Care & Usage Guidelines (Please Read Carefully)

❌ Do not cut frozen food, bones, or use the knife for striking (except Deba or cleavers).
✅ Clean with water and mild detergent, then wipe dry immediately.
⚙️ For carbon steel blades, apply anti-rust oil after cleaning to prevent oxidation.
🔪 Maintain sharpness by sharpening regularly with a whetstone.
🚫 Avoid dishwashers or dryers.
🔥 Keep away from heat or open flames.
💧 Even stainless steel can rust if neglected — proper care is key.

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📩 Now Available｜Limited Quantity
67-layer Damascus × Ebony Handle × Ladder Grain Finish —
A Japanese Gyuto that embodies the perfect balance of elegance, sharpness, and craftsmanship.