🔪 現貨供應｜麒麟 AY70 系列 刻骨刀／三角刀／去骨刀

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⚙️ 產品規格
・鋼材：AUS-10 不鏽鋼（全鋼構造）
・刃長：145 mm
・刃寬：約 4 cm
・刃厚：約 3 mm（手工量測 ± 誤差）
・總長：約 270 mm
・重量：約 128 g
・刀刃種類：雙刃

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💰 價格資訊
・原利度（未再開鋒）：NT$ 600
・再次開鋒（手工調整刃口）：NT$ 800

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🔸 特色說明
✅ 採用 AUS-10 不鏽鋼，兼具鋒利度與耐用性
✅ 刃線短而厚實，適合 去骨、修筋膜、剔肉 等精細作業
✅ 全鋼製造，易於清潔、維持刀刃平衡
✅ 高 CP 值專業入門刀款

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📩 現貨供應中！
無論是職業廚師或家庭料理，
一把好用的「去骨刀」，能讓料理效率倍增。

🔪 Now In Stock｜Kirin AY70 Series – Boning Knife / Honesuki / Triangular Knife

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⚙️ Specifications
・Steel: AUS-10 Stainless Steel (Full-steel construction)
・Blade length: 145 mm
・Blade width: approx. 4 cm
・Blade thickness: approx. 3 mm (hand-measured ± tolerance)
・Overall length: approx. 270 mm
・Weight: approx. 128 g
・Blade type: Double bevel

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💰 Price
・Standard edge (factory finish): NT$ 600
・Hand-honed edge (re-sharpened by artisan): NT$ 800

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🔸 Features
✅ Made from AUS-10 stainless steel, offering excellent sharpness and durability
✅ Compact, sturdy blade ideal for deboning, trimming sinew, and meat detailing
✅ Full-steel construction ensures easy cleaning and perfect weight balance
✅ High cost-performance entry knife for both professionals and home cooks

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📩 Available Now!
Whether you’re a professional chef or a home cooking enthusiast,
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