現貨・專業甜點師指定使用款

Omni × TITANION 鈦合金 Rocher 冰淇淋勺 22.2cm

Titanium Rocher Spoon 23cm / 9”

#TITANION #Omni #鈦合金 #冰淇淋勺 #甜點工具 #分子料理 #Pacojet專用 #和欣行 #HeXinHang

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品牌：TITANION × Omni

材質：TA1 純鈦（純度 99.67%）

用途：冰淇淋／雪酪／分子甜點專用

尺寸與規格

・全長：22.2 cm（約 8.74 吋）

・寬度：4 cm（約 1.57 吋）

・重量：約 48 g（1.69 oz）

售價：NT$ 850

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產品特色

純鈦一體成形結構 —— 採用航太級 TA1 鈦材，兼具超高強度與輕盈手感。

極耐腐蝕 × 耐冷耐酸 —— 可直接處理液態氮甜點、冷凍雪酪與高酸性果醬。

延伸式握柄設計 —— 長度 22.2cm，比一般勺更長，有效避免手部接觸食材。

人體工學加寬握柄 —— 握感穩定、省力操作，長時間服務不疲勞。

高精度打磨鏡面 —— 刮取流暢、容易成型，適合 Rocher、quenelle 等甜點造型。

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最適用場合

・專業甜點廚房／Pacojet 系統操作

・分子料理與氮氣冷凍甜點製作

・高級餐飲擺盤、冷盤甜品盛裝

・冰淇淋、雪酪、慕斯等冷凍甜點分球造型

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主廚推薦語

「這不是一支普通的勺子，而是一支能精準呈現溫度、形狀與質地的工藝器具。」

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現貨供應中

航太級純鈦 × 職人級設計 ——

TITANION Rocher 冰淇淋勺，讓每一勺甜點都成為藝術。

🍨 In Stock · Pastry Chefs’ Preferred Tool
Omni × TITANION Titanium Rocher Spoon 22.2cm
Titanium Rocher Spoon 23cm / 9”
#TITANION #Omni #Titanium #RocherSpoon #DessertTool #MolecularGastronomy #Pacojet #HeXinHang

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🔹 Brand: TITANION × Omni
🔹 Material: TA1 Pure Titanium (99.67% purity)
🔹 Use: Ice cream / sorbet / quenelle / molecular desserts

📏 Dimensions & Specs
・Total length: 22.2 cm (8.74”)
・Width: 4 cm (1.57”)
・Weight: approx. 48 g (1.69 oz)

💰 Price: NT$ 850

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✨ Key Features
✅ Pure titanium monoblock construction — Aerospace-grade TA1 titanium offers exceptional strength with remarkable lightness.
✅ Highly corrosion-resistant × Cold- & acid-resistant — Safe for liquid nitrogen desserts, frozen sorbets, and acidic fruit purées.
✅ Extended handle design (22.2cm) — Longer than standard spoons to keep hands away from food and cold surfaces.
✅ Ergonomic wide grip — Stable, comfortable, and fatigue-free even during long service hours.
✅ Precision mirror finish — Smooth for clean scooping and effortless quenelle or rocher shaping.

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🍧 Ideal For
・Professional pastry kitchens / Pacojet operations
・Molecular gastronomy & LN2 desserts
・Fine-dining plating and cold dessert service
・Scooping ice cream, sorbet, mousse, frozen creams, and quenelles

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🧑‍🍳 Chef’s Note
“This isn’t just a spoon — it’s a tool that captures temperature, texture, and shape with precision.”

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📩 Now in Stock
Aerospace-grade titanium × precision craftsmanship —
TITANION Rocher Spoon transforms every scoop into edible art.