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🔥 現貨｜堺孝行 Coreless 無鋼芯大馬士革 切付小刀 120mm（品號 14413） 🔥
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・鋼材： VG10 × VG2 疊層鍛打｜Coreless 無鋼芯結構
・刀型： 切付小刀（雙刃）
・刃長： 120 mm
・刃寬： 2.7 cm
・刃厚： 1.6 mm
・柄材： 美卡塔口金 × 洋柄
・柄長： 110 mm
・重量： 83 g
💰 售價：NT$ 4,500（加贈絨布刀套）
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Coreless 結構由 VG10＋VG2 完全交錯疊層鍛造成型，
沒有一般刀具的單一鋼芯，
因此在使用上具有以下優勢：
✔ 整體強度更均勻、耐用度佳
✔ 紋理細緻立體，大馬士革視覺美感非常亮眼
✔ 刃口鋒利穩定，耐磨耗性出色
✔ 美卡塔握柄：耐潮、耐熱、耐撞擊，手感紮實不滑手
✔ 120mm 小刀尺寸：精細料理／水果／配料切工都非常順手
這是一把結合 高實用度 × 高質感 × 高穩定性 的「小而強」的切付。
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📩 數量有限｜售完需等追加
歡迎私訊詢問、下單或洽詢訂製刀鞘！
#堺孝行 #Coreless #無鋼芯 #大馬士革 #切付小刀
#日本廚刀 #堺打刃物 #和欣行 #HeXinHang
🔥 In Stock｜Sakai Takayuki CORELESS Damascus Kiritsuke Petty 120mm｜Item No. 14413
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• Steel: VG10 × VG2 Multi-Layer Forge — Coreless Damascus Structure
• Blade Type: Kiritsuke Petty (double bevel)
• Blade Length: 120 mm
• Blade Height: 2.7 cm
• Spine Thickness: 1.6 mm
• Handle Material: Micarta Bolster × Western Handle
• Handle Length: 110 mm
• Weight: 83 g
💰 Price: NT$ 4,500
(Includes complimentary velvet knife pouch)
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Unlike typical knives that use a single steel core,
Coreless construction is created by fully interweaving layers of VG10 and VG2, producing a blade with:
✔ No central core — uniform hardness and stability throughout
✔ Beautiful, consistent Damascus pattern
✔ Smooth, crisp cutting feel
✔ Excellent edge stability and wear resistance
✔ Micarta handle — moisture-resistant, heat-resistant, impact-resistant, and very grippy
✔ 120mm Kiritsuke Petty — perfect for fine detail work and all-purpose daily tasks
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📩 Limited stock｜Restock requires waiting
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