🔥 現貨供應

日本 青森縣《二唐刃物鍛造所》

SG2 粉末鋼 黑打 切付菜切 180mm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🗡 產品規格

・鋼材：SG2 粉末鋼
・刀型：切付菜切
・仕上：黑打
・標示規格：180mm
・實際刃長：約 170mm
・刃寬：約 4.9 cm
・刃厚：約 2.3 mm
・重量：約 188 g

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🪵 刀柄與刀鞘

・圖中展示柄材：
　黑檀木 × 上下黑水牛角 × 三鎳銀

・刀鞘：
　可加購訂製刀鞘（交期約 一週以上）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
💰 售價

・展示配置價格：NT$ 7,500

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🪵 刀柄客製選項（天然木紋隨機）

🔹 花梨木／鐵刀木 × 黑檀口輪 —— NT$ 6,000
🔹 一體黑檀 —— NT$ 6,000
🔹 黑檀 × 白牛角（上下白牛角 +300）—— NT$ 6,500
🔹 楓木仿象牙／橄欖木雙可麗奈圈／
　　黑柿木雙白牛角圈／綠檀雙白牛角圈 —— NT$ 7,000
🔹 三鎳銀柄 —— NT$ 7,500 起
🔹 三純銀柄／總銅口輪／總銀口輪 —— 另計

📌 天然木紋無法指定，如需選紋需額外費用
📸 可私訊索取 刀柄相簿

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⚠️ 刀具使用注意事項

・請勿切冷凍食材或剁骨
　（剁刀、出刃除外），亦請避免重摔
　→ 可能導致崩口甚至斷裂

・使用後請以清水（可搭配洗碗精）與海綿清洗
　並立即擦乾

・易生鏽材質請使用後立刻清潔
　並上防鏽油保養，避免嚴重咬銹

・建議以 磨刀石 維持刀刃鋒利

・請勿使用洗碗機／烘碗機清潔

・避免高溫與火源

・即使為不鏽鋼，保養不當仍可能產生鏽斑

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📩 現貨供應中，歡迎私訊詢問刀柄搭配與使用建議

🔥 In Stock｜Limited Availability

Nigara Hamono (Aomori, Japan)

SG2 Powder Steel Kurouchi Kiritsuke Nakiri 180mm

🗡 Product Specifications

• Steel: SG2 Powder Stainless Steel

• Blade Type: Kiritsuke Nakiri

• Finish: Kurouchi (Black-forged finish)

• Nominal Length: 180 mm

• Actual Blade Length: approx. 170 mm

• Blade Height: approx. 4.9 cm

• Spine Thickness: approx. 2.3 mm

• Weight: approx. 188 g

🪵 Handle & Saya

Displayed Handle Configuration:
Ebony wood × Black buffalo horn ferrule (top & bottom) × Nickel silver spacer

Saya:
Custom-made saya available
(Production time: approx. 1 week or more)

💰 Price

Displayed configuration:
NT$ 7,500

🪵 Custom Handle Options

(Natural wood grain varies; random selection)

• Rosewood / Ironwood × Ebony ferrule — NT$ 6,000

• One-piece Ebony — NT$ 6,000

• Ebony × White buffalo horn
  (Top & bottom white horn + NT$ 300) — NT$ 6,500

• Maple (ivory-style) / Olive wood (double Corian) /
  Black persimmon (double white horn) / Lignum vitae (double white horn) — NT$ 7,000

• Triple nickel silver handle — From NT$ 7,500

• Solid silver ferrule / Solid copper / Full silver — Price upon inquiry

📌 Natural wood grain cannot be specified
📸 Handle gallery available upon request

⚠️ Knife Use & Care Guidelines

• Do not cut frozen foods or bones
  (Except cleavers or deba knives)

• Avoid dropping or strong impacts
  → May cause chipping or breakage

• After use, wash with water
  (mild detergent is acceptable) and dry immediately

• For carbon steel or semi-stainless knives,
  apply a thin layer of protective oil after cleaning

• Maintain sharpness with whetstones

• Do not use dishwashers or drying machines

• Avoid high heat and open flames

• Even stainless steel may rust if poorly maintained

📩 In Stock Now

Feel free to message us for:
✔ Handle configuration advice
✔ Saya options
✔ Usage recommendations

A Kurouchi Kiritsuke Nakiri from Nigara Hamono —
combining SG2 performance with traditional Aomori blacksmith character.